Để tạo ra một tách cà phê hoàn hảo cho quán, việc phối trộn giữa hai giống hạt Robusta và Arabica là một nghệ thuật đòi hỏi sự am hiểu sâu sắc về đặc tính từng vùng nguyên liệu.

Tại Golden Ant, công thức phối trộn 70/30 và 80/20 luôn là lựa chọn hàng đầu cho các quán pha phin truyền thống và máy Espresso hiện đại.